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私の帰る場所

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カテゴリ:∟お弁当( 61 )

ウインナーのお弁当

今日は朝から夫が胃カメラを予約していたのでちょっと早起きしてお弁当作りました!

最近ツワリがひと段落してきており、朝の目覚めもすこぶる良い感じです☆
この調子で早寝早起きを心がけたいなぁ・・・。

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本日のお弁当
◇ピリピリ辛いウインナーとピーマンの炒め物
◇ゴマ入り出汁巻き卵
◇お野菜の白和え
◇プチトマト

夫が大好物の海老を入れてあげたいけど、ブツを見ただけで相変わらずオエーッとなるので
海老の登場はまだ先です・・・。

体調と相談しながら少しずつ品数増やしていきたいです♡

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by yucco-tk | 2010-04-05 12:16 | ∟お弁当

コロッケ弁当

今日は朝起きたらツワリがマシだったので、久し振りに夫のお弁当を作りました♪
外はサクサク、中はネットリ濃厚なコロッケの出来上がり♡
新じゃがを使っているので粘り気があります!
中身はコーンとひき肉のシンプルなもの。
じゃがいもなので腹もちもよいし、働く男性には打ってつけかも♪

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◇出汁巻き卵焼き
◇ぐるぐるチーカマ
◇ご飯
◇のり
◇プチトマトとシソ

う~ん。質素だ。。。
でも愛情はてんこもりです。
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by yucco-tk | 2010-04-01 11:35 | ∟お弁当

キノコを買う私

私、毎週キノコをめっちゃ買ってるらしい。
らしいっていうのは他の家庭も同じくらい買ってるもんやと思ってたから。
でも二人暮らしの子達に話したら「買い過ぎやろ」っていわれました。
種類はシイタケでもマッシュルームでもなんでもOK♡
我が家は毎週一回一週間分のお買いものをまとめてするんですが、
必ず買うのが
シイタケ2パック
マイタケ2~3袋(半株とかあかんねん。一株入ってるやつ)
エリンギ2~3パック
エノキ2袋
シメジ2~3パック
あと安くなってたらマッシュルーム1パック

どんだけ買うねーーん!!
って夫は毎週言ってます。

こんだけ買って一週間でちゃんとなくなるねん。むしろ足りない。
野菜室からキノコとトマトがなくなると不安になるねん。
とか言いながら、特にキノコが好物ってわけでもないんです。アハハ♪
最近まではベビーリーフをまとめ買いしてました。
けど、ちょっと飽きてキノコに移行しました。
だから我が家の食卓には必ずキノコが出てきます。
しかもこっそり。キノコをメインにしないのがこだわり。あくまでこっそり。
だから食べ物とかあんまし気にせず口にしてる夫は毎日キノコがこっそり食卓に
並んでるなんて気付いてないと思うわ。

で、今日もさっそくお弁当にこっそり入れてみました。
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どこに入ってるかな???



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ここですよ~♪♪♪

今日は保護色ですぅ♪


私と夫二人分のお弁当♡
しかし、残念ながら今日はお店に着いた途端に険悪な雰囲気になり、自分のカバンだけ
もってお店を後にしたわたし。。。

家に帰ってきたところで、愛しいお弁当を一緒に引き上げるのを忘れたことを思い出した。チーン。
今頃私のお弁当も夫のお腹におさまってるのでしょう・・・私ざんねーーん。。。
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by yucco-tk | 2010-01-07 12:34 | ∟お弁当

初めのお弁当

今日は夫の仕事初めです。
年明け初めてのお弁当だったので、今日は夫の大好物ばかりに
しました。
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からあげ弁当
◇からあげ
◇ポテトのきんぴら
◇出汁巻き卵焼き
◇カブの中華スープカレー風味

です。
新年早々質素になってしまいました・・・。
でも愛情はいっぱいです。
+++++++++++++++++++++++
みなさんのダンナさんはトイレットペーパーを最後につかったら
新しいものに入れ替えてくれますか?
わが夫、今まで全然かえてくれませんでした。
なので、この前初めて夫に
『トイレットペーパー最後に使ったんやったら次の人の為に新しいやつ
いれといてな!』
と言いました。
夫は
『了解!!!』
と確かにいいました。

確かに言いましたよ!!

ほしたら、今日、私が家出る前にトイレにいって、用をたしおわったあと
トイレットペーパーを使おうとすると・・・





(ーー;).。oO






最後の5センチくらいが芯にくっついた状態で残っているではないか!!

もう

((o(>皿<)o)) キィィィ!!

なりました。
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by yucco-tk | 2010-01-06 11:56 | ∟お弁当

まだまだ続くOL風弁当

今日もバスケットのお弁当です!!
詰めやすいので重宝してます。100均ばんざい!!
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本日のメインはかぼちゃとササミのグラタン。
昨日に引き続きキッシュを作ってと夫に言われていましたが、飽きちゃったので
無視してグラタン。
なので、朝お弁当見たとき『キッシュじゃないやん』と小言言われました・・・。
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おにぎりはおかかチーズ。
私の大好きな味です。お醤油で味付けしてます。
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・パプリカと豚肉の炒め物
・イカに似てるけどイカじゃないぐるぐるチクワ(夫はこのイカうまいなと言ってました)
・ぐるぐるハムチーズ
・甘い出し巻き卵焼き
・お花のウインナー
・チキンナゲット
・プチトマト
でした。今日も夫と二人で仲良くランチ♡♡♡
私が最後に残してたパプリカと豚肉の炒め物を夫は狙ってたらしく、私が最後の
一口にがっついたときものすごく切ない顔したので、また口から出して『ほれほれ~』と
みせびらかしたら食べられてしまいました。。。キ、キモイ。。。。

さてさて結婚して早7ヶ月。
三十路目前にして料理も家事も母親にまかせっきりのへっぽこ女子でしたが、結婚してそんな
生活も一変。料理つくらなあかんわ、掃除、洗濯せなあかんわで、毎日キィィィ!!
ってなったりイライライライライラ・・・・・・・ってなったりで、そのたびに当られてた夫は踏んだり蹴ったり。
以前はこんなんとか↓
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はたまた、こんな感じのんとか↓
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のお弁当をものっすごい時間かけて作っておりまして、要領の悪い自分にまたもや
イライライラ。。。。かと思えば悲しくなって泣いてみたりとどうしようもないことになってましたが、
最近ではお弁当も20分くらいで出来上がるようになりました。
おかげで大好きなメイクに時間かけれるわい♡♡♡
母のようになるには100年かかっても無理な気がしますが、少しずつ近づいていけるように
頑張りたいです!
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by yucco-tk | 2009-10-26 15:26 | ∟お弁当

今日もOL風

前回のお弁当、夫がとっても気に入ってくれたようで、今回もバスケットに
詰めてみました。
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今日のメインはハンバーグ。
今回のハンバーグは刻んだレンコン入り!
お肉の量が少なかったのでレンコンでカサ増ししました^^;
シャキシャキとした歯ごたえがなんともいい感じ♡夫も気に入ってくれたようです。
ソースは赤ワインソース。
◇材料◇
赤ワイン・・・・・100cc
ケチャップ・・・・・大1と1/2
砂糖・・・・・・・・大1
醤油・・・・・・・大1
作り方は
赤ワインを先にフライパンで沸騰させます。ここでよくアルコールを飛ばしておくのが
ポイント!渋みをとってしまいましょう。
あとは他の材料をいれてまぜまぜするだけの簡単ソース♡
ケチャップの量を少なくすると大人のお味になりますよん♡
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他のおかず
◇ズッキーニとしめじのキッシュ
◇甘い出し巻き卵焼き
◇お花のウインナーのコンソメ煮
◇プチトマト
◇鮭とワカメのおにぎり
です。

ズッキーニとしめじのキッシュ ココット皿8.5Φ2皿分
◇材料◇
ズッキーニ・・・・・・1/4本
しめじ・・・・・・・・・・お好みの量
・卵・・・・・1個
・生クリーム・・・・・大2
・バター・・・・・小1
・塩・こしょう
◇作り方◇
①ズッキーニを薄切りにしたあといちょう切りにする
②しめじとズッキーニをバターと塩・こしょうでいためる
③卵・生クリームをあわせて塩で味を調える
④ココット皿にうつして(8分目くらいまで入れる。それ以上いれると
 焼いてる最中にふくらんで溢れてしまいます←一度溢れたことある^^;)
 トースターで約10~15分焼く。途中で表面が焦げてきたらアルミホイルを
 かぶせてね♡

お料理メモ続きます!!
最近のマイブーム、外は寒くなってきてるのになぜかカレー♡
いつもの煮物に小1のカレーパウダーを入れるだけで、ふんわりカレーのよい
香りが広がりとっても美味しかったです♡夫もビールがすすむ~♪とがっついて
おりました♡
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by yucco-tk | 2009-10-25 10:28 | ∟お弁当

OL風お弁当

今日は実家の仕事のお手伝い。
せっせこ建物基礎の構造設計をやってきました。
ずっと立ちっぱなしの仕事もしんどいですが、頭使うのも
ぐったり・・・。お夕飯は夫の分だけお寿司を買って帰りました・・・。
ちゃんと作れなくてなんとなく罪悪感。。。
でも夫の好きそうなネタを選んだのが良かったらしく、『オヌシはワシの好みを
良くわかっとる!!』と褒めてくれました^^;
明日はちゃんと作ろう。。。

さてさて今日のお弁当。
いつものプラスチックのお弁当箱にも飽きてきたので、いつもと変えて
バスケットに詰めました。
そんなお弁当をみて夫は
『ワシのお弁当はブルジョワの人が食べるやっちゃ♡』と嬉しそうでした^^;
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残念ながら全然ブルジョワな中身ではありません。
全部3割引とかになってた食材。アハハ。

・メンチカツボール
・お花のウインナー
・こんにゃくのピリ辛炒め
・ピーマンとハムの塩炒め
・プチトマト
・わかめのおにぎり

曲げわっぱのお弁当箱が欲しくて、ポチっとしてはキャンセル、ポチっとしては
キャンセルして結局未だに買ってない。。。
お弁当箱に6000円って高いもん!!
お家を建て替えるために節約してるけど、曲げわっぱはご飯がおいしいって
聞くし、一生懸命働いてくれてる夫に美味しいごはんを食べさせてあげたいって
思うのと、いやいやそれにしても高いやろ!!という気持ちで迷い中。。。
因みに夫に『曲げわっぱでご飯食べたい??』って聞いたら『ワシそんなん
いらん』って言われました^^;アハハ。。。
もうちょっと悩んでみようと思います。。。
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by yucco-tk | 2009-10-23 23:29 | ∟お弁当

鶏肉の甘酢あんかけ弁当

今日のお弁当は鶏肉の甘酢あんかけお弁当。
これも夫の大好物。
って、夫の場合鶏肉か豚肉を放り込んでおけばなんでも喜んでるわ^^;
安上がりな人だ。。。

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他に
☆たくあん入り卵焼き
☆明太子入りはんぺん
☆チーズ巻き巻きウインナー
☆タコとキャベツのガーリック炒め
☆白身魚のフライ
☆プチトマト

お弁当があまり好きじゃない私。(箱に入ってるっていうのが苦手。)
お弁当が大好きな夫。

最近夫の職場で夫のお手伝いをしているので、私と夫二人分のお弁当を作り、
仲良く一緒にお昼ご飯食べてるんですが、毎日私の適当なお弁当をおいしそうに
『うまい!うまい!!』といいながら食べてくれてる様子をみると、私も最近
お弁当が好きになってきました。
苦手な食べ物でも隣でおいしそうに食べてる人がいると、「そんなにおいしいの??」
と思い食べて見るとあら不思議♡おいしいじゃないの♡ってことありませんか??
私大根サラダがそうでした。
なので、今、ニンジンが嫌いな夫のそばでニンジンを『うまいうまい!!』と言って、
丸かじりしてみたりしてるんですが。。。
あんまし効果ないようです。。。
なんでや・・・・??


この前母と串かつ屋さんにいったときに出てきた一品の味が忘れられなくて
再現してみました。
♡いろいろ野菜の揚げだし♡
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出汁を作っておいて、片栗粉をまぶして揚げた野菜をお出汁の中に入れて煮込むだけ
の簡単メニュー♡
お野菜はなんでもOKですが、私は
・大根
・エリンギ
・ピーマン
・お豆腐
をいれました。大根がめっっちゃお薦めです☆
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by yucco-tk | 2009-10-22 09:45 | ∟お弁当

焼き豚弁当

久々のお弁当日記です。
今日は焼き豚をメインにしたお弁当にしました。
これは夫の大好物。
昨日のお夕飯の残りですが、ほとんどの焼き豚を一人占めしてビール
をちびちびちびちびちびちび・・・・・・・・・。
ものすごく幸せそうでした。。。
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隠し味はすりおろしたにんにく。
ものすごい良い香りが漂います。
他のおかず
♡出汁巻き卵焼き
♡お花のウインナー
♡かぼちゃのゴマ和え
♡イワシのつみれとはんぺんの煮物

最近、お弁当箱に飽きてきて、新しいものが欲しいと迷い中。
来月あたり曲げわっぱをかってみようか・・・。
でもお弁当箱にしては高価ですよね??
一つ買うと二つ三つと欲しくなる性格なので、高価なものを買うときは
慎重になってしまいます・・・。
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by yucco-tk | 2009-10-20 09:29 | ∟お弁当

肉団子のお弁当

夫はニンジンと牛乳が好きではありません。

なので、ニンジンが食卓に並ぶことはありませんし、クリームシチューは

今まで作ったことがありません。

ちなみに私はニンジン大好き♡生のまんまボリボリかじるのが一番好きな

食べ方。

夫はいつも帰ってくるのが21:30過ぎてるので、帰ってくるのを待ってる私は

お腹へりまくり。。。ご飯つくってる最中なんか、ツマミ食いしたいのをぐっとガマン

するために、ニンジンかじってます。

ほんでもってクリームシチューは得意料理の一つって自慢できるくらいなん

ですが、夫には一度も作ったことありません。

まづはニンジンを食べてもらおうと、今までいろいろ工夫してみましたが、

気がついたらお皿の隅っこのほうによけてるか、私のお皿に入れたりする。

体にもいいし絶対食べてもらいたい!!それに私だってニンジン食べたい!

今回は細かく刻む作戦にしてみました。

夫の大好物の肉団子にいれちゃおうってわけです。

本当はフードプロセッサー使いたかったのですが、野菜の水分がでちゃうので

ひたすら包丁で刻む刻む・・・・。

ニンジンも一本丸ごと、タマネギ、ネギ、しょうがも細かく細かく。。。。

ものすごい時間かかった・・・・腕痛い

ミンチとあわせてクルクル丸めて、50個作りました!!

あぁぁぁ・・・・。つかれたぁぁぁ。。。。。

これでニンジン避けるようなことしてたら、ぐれてやるヾ(。`Д´。)ノ彡☆

なんて思いながら夫の前に出すと・・・・。


モグモグモグモグモグモグモグ・・・・・・


!!w(゚o゚*)w

『こりゃうまい!!!!』

って言ってくれました

で、調子にのって今日のお弁当にも♡

肉団子を横取りされたくないからって、ベロベロして

マーキングしてました・・・・・

誰もとらねぇって・・・・。

でもニンジンを食べてくれてよかったです!!

はて、次はどうやって調理しようか・・・・。

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by yucco-tk | 2009-10-10 16:30 | ∟お弁当